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たけしの日本のミカタで、日本一安い魚屋と言われるナルミ杉本（愛知県名古屋市）が紹介されました。 ホームページでは、名古屋一安いと書いてありますが、その安さは、我々の想像を遥かに超えるものでした。 新鮮な魚が、市価の半額以下～が当たり前のよ...

玉子の天ぷらが人気の天ぷら専門店「天すけ」が話題に！ 行列ができる人気店です。 人気の秘密は、やっぱり美味しさとコスパの良さ。 生卵の天ぷらの美味しさは絶品で、 揚げる時の音や、店主のパフォーマンスも魅力の１つです。 テレビでも放送されました...

林修のニッポンドリルで人形町の和菓子プリン が紹介されます。 人形町風鈴とは、江戸菓子匠のつくしの初代 菓子職人の鷺谷米蔵が残した風鈴のレシピを元に ５代目の鷺谷眞觀（さぎたにしんかん）さんが 作ったカスタードプリンです。 2001(平成13)年から...

マツコの知らないゆで卵の世界に卵のソムリエ 小林真作さんが出演されます。 ゆで卵を毎日10個以上食べるという 小林さん直伝の失敗しないゆで卵の作り方は 目からウロコかもしれません！ 究極の卵かけご飯（TKG）に使う専用の卵や ゆで卵専用の卵、親子丼...

NHKのためしてガッテンで唐揚げを カラット揚げるコツが紹介されました。 イカリング、エビフライ、アジフライ などのレシピも具体的に紹介されています。 家庭で簡単に、しかも美味しく 唐揚げを作る極意です。 塩を使った油の温度の測り方や ころもをつ...

しゃべくり007で渡辺直美さんが チーズケーキを紹介されます。 渡辺直美さんが世界一と絶賛する チーズケーキはどうやら チーズケーキ横井の取り寄せで購入 されたもののようです。 グルメ好きの渡辺直美さんに ここまで言わしめるチーズケーキとは 一体ど...

大分県が8年の歳月をかけて完成 させた、いちごの新ブランド 「ベリーツ」の初競りが 2018年11月30日に行われました。 かなりの自信作ということもあり 反響が凄かったですね。 その証拠に、初競りの最高金額は なんと一箱で10万円です～！ いったいどんな...

鶴瓶の家族に乾杯でもち蔵家の わらび餅が紹介されます！ 今回、鶴瓶の家族に乾杯に出演される 比嘉愛未さんと鶴瓶さんが 高知県を訪れた際に、行列のできる店が あると知って立ち寄った場所です！ 昨日の「バカボンのパパよりバカなパパ」が地震報道の為...

美しすぎる料理研究家として話題の 大原千鶴さんが徹子の部屋で 自家製無洗米の作り方を 披露されます。 自家製無洗米について 気になりましたので 調べてみみました。 自家製無洗米の作り方 プレバトで有名な料理研究家の 土井義晴さんが提唱されている方...

徹子の部屋に美しすぎる料理研究家 の大原千鶴さんが出演されます。 番組の中では、大原千鶴さんが自宅で 実践されている“だし"の手軽なとり方 を徹子さんに披露！ 和食が好きな人は必見ですね～！ 大原千鶴さんのだし汁のとり方に ついてご紹介します。 ...