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甘いスイカ見分け方(選び方)は?カット販売での判別方法も!

日本人の3割しか知らないこと
くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館でも
取り上げられた話題です。

実際にスイカを作っていたり、
販売している方たちのスイカ選びの
ポイントや判別方法について
まとめています。

スイカは、収穫してから一定期間
置いても追熟(ついじゅく)しないので
選び方が非常に重要です。
(メロンやバナナなどは追熟します。)

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まずは、見た目のポイント

美味しいスイカは?

ヘタの部分

ヘタがついている頭のてっぺんの部分が
少しくぼんでいて、ジク(ヘタ)も
細めです。

また、

スイカの縞模様の部分

表面の縞模様のグリーンの色が
鮮やで、色がはっきりしています。

また、縞模様がデコボコしている
ものが美味しいスイカです。

スイカのお尻の部分

スイカのお尻の部分の白いところの
大きさもポイントの一つ。

そのおしりの部分の大きさが5円玉
ぐらいの大きさよりも少し小さい
ものがベストです。

大きすぎると熟しすぎているもので
小さすぎるものは、まだ未熟な
スイカです。

形のポイントは?

美味しいスイカは、変形していないです。

変形しているものは、スイカの中に空洞が
できているものが多く、糖度も
部位によってバラバラになりやすいです。

美味しくないスイカは?

美味しくないスイカの場合は、
ヘタのついている頭のてっぺん部分が
少し尖っていて全体的に見て
肩が落ちているようにしています。
そして、表面が張っているスイカは
包丁を入れるとヒビ割れを起こします。

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スイカの音でのチェック方法

耳元にスイカを持ってきて
スイカを叩くと、澄んだ音がして
スイカの中で響く感じがします。
中が割れているスイカの場合は
音が鈍く聞こえます。

これは、表現が難しいですね。
慣れるしかないですかね~。

カット販売のスイカの選び方のポイント

タネの色は?

もちろん、黒い色のはっきり
しているものです。
白っぽいものは、未熟なスイカの
タネに多くみられます。

種無しスイカは・・(^_^;)

果肉の境界線は?

カワの白い部分と果肉の赤い部分の
境界線がはっきりしているもの
美味しいスイカです。

ぼんやりしているものは、まだ
熟し方が足りないスイカです。

縞模様の部分やヘタの部分の選び方

これは、カットしていないスイカの
選び方と同様で、
縞模様の色がはっきりとしていて、
ヘタの細いものが美味しいスイカです。

スイカの表面が割れているものは
避けましょう。

スイカの切り方(カット方法)

スイカは、真ん中が一番甘いので
中心部分が入るような切り方が
全員が美味しく食べられる切り方です。

冷えたスイカを食べると、暑さも
吹っ飛びますね~♬

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ABOUTこの記事をかいた人

医療関係者のK5です! 日本在住です。 英語を使えるようになったり、パソコンを組み立てたり、木工を作ったりと何かと作ることが好きです。 仕事にも関係のある健康や人体の構造(解剖学)についても興味があります。 新しいものが好きで、人が知らないトレンドを発見したりすると他の人にも教えたくなってしまいます。 その他、車で旅行に行くことも好きです。 まだ行ったことのない高速道路のSAは格好の好物です! ブログを運営している理由は、とにかく、やりたいことを好きなだけやれるようになるためにはじめました! ただ今、ブログリニューアル中です! 気になったことは何でも書いていきますので応援よろしくお願いします。