「秘密のケンミンショー」で紹介の「台湾まぜそば」とは?お店は?

2015年9月24日放送の「秘密のケンミンSHOW」で「辛!ウマッ!謎の新名古屋メシ台湾まぜそば!」とのタイトルで紹介の行列のできるお店があります。

「麺屋はなび」です!名古屋屈指の行列のできるラーメン屋で、たびたびマスコミにも取り上げられています。

 

「高畑本店」が発祥の地です。これは、台湾ミンチと呼ばれるピリ辛のミンチ素材を、試行錯誤の上に開発した極太面にからめた汁なし麺です。楽しみの一つに、「追い飯」があります。これは、麺を食べた後に白飯を投入するサービスで、残ったタレやミンチと混ぜて食べるものです。

 

「台湾まぜそば」は元々は、台湾ラーメンを作ろうとして失敗したのがきっかけだったとのことです。この失敗の時に、アルバイトで務めていた店員さんから「汁なしにしてはどうか?」とのアイディアをもらい、その後、約3ヶ月、研究を重ねて完成に至ったとこのこと。

 

「台湾まぜそば」「台湾ミンチ」には、ひき肉・唐辛子・ニンニクを炒め煮にしたものが使われており、他に、青ネギ・ニラ・海苔・黄身・ニンニクが入っているとのこと。食欲全開になること間違いなしですね。

 

高畑本店

【住所】愛知県名古屋市中川区高畑1-170  (地下鉄高畑駅3番出口より徒歩5分、 高畑駅から376m)

【電話番号】052-354-1119

【営業時間】 昼11:30~14:00 / 土日11時オープン 夜18:00~21:00 *スープがなくなり次第終了 *混雑時は閉店10分前にラストオーダー。

【定休日】毎週月曜日・第1・第3火曜日

 

その他のチェーン店

蟹江店

【住所】 〒497-0037 愛知県海部郡蟹江町今西2-106  

【電話番号】0567-96-7388

【営業時間】 昼 11:30~14:00 / 土日11時オープン 夜 18:00~22:00 ラストオーダーは10分前です。

【定休日】 日曜日・第2・第4月曜日

 

 桑名店

【住所】三重県桑名市大福355  

【電話番号】0594-25-0210

【営業時間】 昼 11:30~14:00 / 土日11時オープン 夜 18:00~22:00 ※ラストオーダーは10分前です。

【定休日】月曜.第1・第3火曜

 

弥富店

【住所】愛知県弥富市五明町内川平465番1  

【電話番号】0567-65-2033

【営業時間】 昼 11:30~14:00 / 土日11時オープン 夜 18:00~22:00 * スープがなくなり次第終了 * ラストオーダーは閉店時間の10分前となっております。

【定休日】 毎週 月曜日・第2・第4火曜日

 

緑店

【住所】愛知県名古屋市緑区鳴海町字丸内17  

【電話番号】052-624-2002

【営業時間】 平日・昼 11:30~14:00 / 土日・昼 11:00~14:00 夜(平日・土日共通) 18:00~22:00 ラストオーダーは10分前です。

【定休日】月曜日・第2・第4火曜日

 

新宿店

【住所】〒169-0072 東京都新宿区大久保2-8-16 コスモスビル (東京メトロ副都心線『東新宿駅』(503m))  

【電話番号】03-6278-9995

【営業時間】 平日:昼11:30~14:00 夜18:00~21:30/土・日曜日:昼11:00〜15:00 夜18:00〜21:00 ラストオーダーは10分前です。

【定休日】月曜日・第2・第4火曜日

 

春日井店

【住所】愛知県春日井市瑞穂通3-15

【電話番号】0568-93-6023

【営業時間】 昼11:30~14:00(土・日は11:00~)/夜18:00~21:30  ラストオーダーは10分前です。

【定休日】月曜日・第1・第3火曜日

 

担々麺はなび

【住所】愛知県安城市福釜町矢場30-4

【電話番号】0566-87-0924

【営業時間】昼11:30~13:50 夜18:00~21:15

【定休日】月曜日/第3火曜日

 

東京や三重県などでも食べらるのが嬉しいですね。

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ABOUTこの記事をかいた人

医療関係者のコウです! 日本在住です。 英語を使えるようになったり、パソコンを組み立てたり、木工を作ったりと何かと作ることが好きです。 仕事にも関係のある健康や人体の構造(解剖学)についても興味があります。 新しいものが好きで、人が知らないトレンドを発見したりすると他の人にも教えたくなってしまいます。 その他、車で旅行に行くことも好きです。 まだ行ったことのない高速道路のSAは格好の好物です! ブログを運営している理由は、とにかく、やりたいことを好きなだけやれるようになるためにはじめました! ただ今、ブログリニューアル中です! 気になったことは何でも書いていきますので応援よろしくお願いします。